1、吃巧克力的好处：1.巧克力能缓解情绪低落，使人兴奋。

2、2.巧克力对于集中注意力、加强记忆力和提高智力都有作用，有些司机把巧克力作为提高驾驶能力的精神振奋剂，考试的学子也可用来健脑。

(相关资料图)

3、3.吃巧克力有利于控制胆固醇的含量，保持毛细血管的弹性，具有防治心血管循环疾病的作用。

4、4.巧克力中含有的儿茶酸与茶中的含量一样多，儿茶酸能增强免疫力，预防癌症，干扰肿瘤的供血。

5、5.巧克力是抗氧化食品，对延缓衰老有一定功效。

6、6.巧克力含有丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质和各类矿物质，人体对其吸收消化的速度很快，因而它被专家们称之为“助产大力士”，产妇在临产前如果适当吃些巧克力，可以得到足够的力量促使子宫口尽快开大，顺利分娩，对母婴都是十分有益的。

7、吃巧克力的坏处：糖尿病患者应少吃或不吃巧克力(但可吃无糖巧克力)。

8、有心口痛的人要忌食巧克力,特别是吃了巧克力后心口感到灼热的要停止食用。

9、这是因为巧克力含有一种能刺激胃酸的物质。

10、产妇在产后需要给新生儿喂奶,如果过多食用巧克力,对婴儿的发育会产生不良的影响。

11、巧克力所含的可可碱,会渗入母乳内被婴儿吸收,并在婴儿体内蓄积。

12、可可碱能损伤神经系统和心脏,并使肌肉松弛,排尿量增加,会使婴儿消化不良,睡眠不稳,哭闹不停。

13、因为巧克力在制造过程中所加进的成分不同，也造就了它多变的面貌。

14、市面上的纯脂巧克力，依照国标GB/T 19343可分为黑巧克力（Dark Chocolate或纯巧克力）——总可可固形物≥30%；牛奶巧克力（Milk Chocolate）——总可可固形物≥25%及总乳固体≥12%；白巧克力（White Chocolate）——可可脂≥20%及总乳固体≥14%。

15、巧克力中的非可可植物脂肪添加含量不得超过5%。

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